Вернуться   Форум ~ Реальная нереальность ~ > Cамосовершенствование и саморазвитие > Красота и здоровье
Все разделы прочитаны
Регистрация Информация Пользователи

Красота и здоровье Здоровье, красота, гигиена, правильное питание ...

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 24.09.2018   #16
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Диетический торт с земляникой

ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ С ЗЕМЛЯНИКОЙ

Приготовление:

Готовим корж. Белки взбиваем в пышную пену. Добавляем овс. муку, молоко, какао, разрыхлитель и сахарозаменитель. Все ингредиенты перемешиваем, тесто выкладываем в форму, разравниваем, выпекаем в духовке при t - 180°С 10 мин.
Теперь займёмся творожной прослойкой. Смешиваем все необходимые ингредиенты. Когда корж испечётся, выкладываем на него творожную прослойку, разравниваем, и опять - в духовку. Запекаем при t - 180°С 40 мин.
Ягоды пробиваем в блендере, добавляем воду, желатин, заменитель сахара и нагреваем до полного растворения желатина, но не кипятим. Когда ягодная смесь немного остынет, выливаем её на охлаждённый торт. Ставим в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Перед подачей декорируем торт ягодками клубники и земляники.

Ингредиенты:

Для коржа:
Овсяная мука - 60 г
Яичные белки - 2 шт
Молоко обезжиренное - 30 мл
Заменитель сахара - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао-порошок - 20 г

Для творожной прослойки:
Обезжиренный творог - 400 г
Йогурт - 125 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Желтки яичные - 2 шт
Молоко обезжиренное - 30 мл
Заменитель сахара - по вкусу


Для земляничного слоя:
Земляника и/или клубника - 200 г
Вода - 100-150 мл
Желатин - 10 г
Заменитель сахара - по вкусу
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2018   #17
Ti
Registered Users
 
Регистрация: 25.09.2018
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Ti пока неопределено
По умолчанию

Вкусный завтрак - как приготовить сырники.
Сырники на завтрак

Часто готовлю вот такие сырники на завтрак, мои мальчишки их просто обожают.
Продукты
Творог 9% жирности - 200 г
Мука - 1 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соль - 1 г
Масло растительное - 1 ст.л. (для жарки)
Масло сливочное - 1 ч.л. (для жарки)
Мука - для обваливания сырников

Как приготовить сырники на завтрак:

Творог разотрите с мукой, сахаром, желтком и солью.
Перемешайте до однородности.
Из творожного теста слепите круглые сырнички и обваляйте в муке.
На сковороде разогрейте примерно 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. сливочного масла. Выложите сырники.
Жарьте на высоком огне до румяности с обеих сторон. Потом снимите у сковороды ручку и поместите сырники в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 2-3 минуты в духовке сырники на завтрак готовы.
Подавайте сырники на завтрак с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Ti вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших
Старый 18.10.2018   #18
Ti
Registered Users
 
Регистрация: 25.09.2018
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Ti пока неопределено
По умолчанию

Просто и вкусно, люблю блюда из творога.
Пышные сырники

Это рецепт очень вкусных, нежных, пышных сырников из творога. Количество ингредиентов минимальное, а в результате вкусный завтрак для всей семьи обеспечен.
Продукты
(на 2 порции)
Творог (сухой) — 280 г
Мука пшеничная — 2 ст. ложки
Яйца куриные — 2 шт. (или 3 маленьких)
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 2 щепотки
Масло растительное - для жарки
Варенье (по желанию) - для подачи

Соединить творог (сухой, не жидкий; если творог жидкий, его необходимо откинуть на сито) с яйцами.
Хорошо перемешать вилкой в однородную массу.
Добавить сахар, соль, муку.
Сформировать сырники, обвалять в муке.
Жарить сырники в небольшом количестве растительного масла по 7-8 минут с каждой стороны.
Готовые сырники подавать с вареньем, сметаной, медом.
Ti вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Показать/Скрыть список поблагодаривших
Старый 20.11.2018   #19
Ti
Registered Users
 
Регистрация: 25.09.2018
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Ti пока неопределено
По умолчанию

Можно испечь пирог с яблоками.
Пирог с яблоками

Созревшие яблоки любого сорта можно использовать в качестве начинки для пирога на кефире и маргарине. Приготовить пирог с яблоками не составит труда даже юным хозяюшкам. Этот яблочный пирог получится не только вкусным, но еще и очень аппетитным.
Продукты
Яблоки - 400 г
Маргарин «Щедрое лето» - 90 г
Кефир - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 350 г
Сахар - 4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Пудра сахарная - 1 ст. ложка

Подготавливаем продукты для яблочного пирога согласно списку ингредиентов.
Маргарин должен быть холодным.
Как приготовить пирог с яблоками:

Муку просеиваем в миску, сразу добавляем сахарный песок, но не весь - оставляем пару столовых ложек на посыпку. Добавляем соль.
Маргарин «Щедрое лето» (охлажденный) нарезаем кубиками, переправляем в муку.
Ингредиенты тщательно перетираем руками, чтобы получилась крошка.
В образовавшуюся крошку разбиваем яйцо.
Подливаем кефир.
Замешиваем тесто на кефире. Сначала тесто месить тяжеловато, но вскоре оно становится эластичным.
Яблоки промываем, нарезаем на тонкие дольки.
Тесто делим на два неравных кусочка. Большую часть теста раскатываем в круг, который сразу укладываем в форму, немного приподнимая борта.
По основанию пирога распределяем нарезанные яблоки. Присыпаем их сахаром.
Оставшееся тесто раскатываем так, чтобы можно было нарезать из него полоски. Полосками теста покрываем яблочную начинку в форме сетки.
Выпекаем яблочный пирог на кефире в разогретой духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог с яблоками присыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Ti вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.11.2018   #20
Urva
Registered Users
 
Аватар для Urva
 
Регистрация: 24.11.2018
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Urva пока неопределено
По умолчанию

Хороший рецепт только мне больше нравится на рисовой или кукурузной муке :)
Urva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.01.2019   #21
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию

КАК КРАСИВО СЛОЖИТЬ САЛФЕТКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ СТОЛА



Вот так вот крутить бумажечки под силу даже физически слабым людям. Да и музыка в этом видео красивая, расслабляющая...

У меня дома есть и салфетки, и столовые приборы. Была бы ещё ко всему этому и еда нормальная... а не "баланда тюремная"))

Правда, я в прошлом сезоне засолила огурцы — несколько банок Кое-как справилась, хватило сил) Так что есть свои домашние солёные огурчики А не только "баланда".


* * *

В ресторане:
— У вас есть что-нибудь вегетарианское?
— Ну, разве только салфетки: они из бумаги)))
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2019   #22
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Салат

Салат "Здоровье"

Ингредиенты:

• Свежие огурцы — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Яблоки — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Зелёный салат — 100 г
• Четверть лимона
• Зелень петрушки
• Растительное масло
• Сахар
• Соль


Приготовление:

Огурцы, морковку и яблоки нарезать тонкой соломкой, помидоры и салат режем небольшими кусочками. Выжать сок из лимона и добавить в салат, а также добавить по чуть-чуть сахара и соли. Добавляем раст. масло и размешиваем. Сверху посыпаем зеленью петрушки.
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.01.2019   #23
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Калина красная

Я уже писала о том, что получила деньги за землю. Купила немного сахару и решила сварить хоть немножечко варенья из калины. Сладенького захотелось:) Калина растёт в моём саду, варенье из неё можно варить даже зимой. Попросила сына собрать ягод для варенья. Расскажу, как я готовила это варенье.

Варенье из калины

Ингредиенты:

• Ягоды калины — 1 кг
• Сахар — 1 кг

Приготовление:

Ягоды мы с сыном перебрали и промыли в нескольких водах. А затем ягоды продавили через металлическое сито. Мякоть — в кастрюле, а косточки остались сверху на сите. В полученную массу я добавила сахар, размешала, довела до кипения и проварила около 10 минут. Сняла с плиты, разлила по банкам и герметично закрыла. Калиновое варенье, приготовленное таким способом, получается жидким. Подождала несколько часов, пока остынет, и вынесла в погреб.
Банки, конечно же, я перед этим выпарила, и крышки тоже. У нас есть банки из-под майонеза с металлическими крышками, которые закручиваются по резьбе. Думаю, в России и других странах таких банок тоже полно.

Также ещё у меня в погребе теперь есть и

Сырая калина с сахаром

Ингредиенты:

Те же и в том же количестве, что и в предыдущем рецепте.

Приготовление:

Ягоды точно так же продавила через металлическое сито. Добавила сахар, размешала. Разложила по стерильным банкам и сверху присыпала сахаром. Плотно закрыла, вынесла в погреб.

Но разъедать ложками я не стану, а то так ничего и не останется, поэтому я решила готовить

Калиновый кисель

Ингредиенты:

• Калиновое пюре сырое — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Крахмал картофельный — 4 ст. л.
• Вода — 2 л

Приготовление:

Пюре и сахар растворяю в кастрюле в двух литрах воды. Довожу до кипения. В чашке с водой растворяю крахмал, тонкой струйкой медленно вливаю в кастрюлю. При этом постоянно помешиваю, иначе будут комочки! После того, как вылью весь крахмал, через минуту выключаю огонь. Теперь кисель пусть остывает, и можно подавать к столу.
А если мне захочется более густого киселя, то я добавляю больше крахмала. У нас готовят разные кисели: как жидкий, который пьют из стаканов, так и густой, который едят ложками.

Да, а я ведь и о косточках не забыла)) Что же можно сделать из косточек?

Кофейный напиток из калиновых косточек

Приготовление:

Оставшиеся от приготовления варенья калиновые косточки промыть, просушить, затем обжарить, как кофейные зёрна, до коричневого цвета. Мелко размолоть в кофемолке. Готовить как обычный кофейный напиток.

Ну, а если всё же неохота заморачиваться, можно косточки всего лишь промыть и просушить. И насыпать в кормушку для птиц)) Прилетят полакомиться свиристели и снегири. Упоминая здесь птиц, я не оффтоплю. Тема о еде, а калиновые семечки — это тоже еда, только для птиц:)

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 0_133c21_7f22ce5f_orig.gif
Просмотров: 4
Размер:	1.51 Мб
ID:	1312
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.01.2019   #24
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию **************************************************

В калине содержится витамин С (аскорбиновая к-та). Так что калиновый чай во время простуды — как раз то, что надо
Также калина понижает давление.
Пить кофейный напиток из перемолотых калиновых косточек можно даже гипертоникам. А от натурального кофе давление может повыситься.
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.02.2019   #25
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию тюлька

Цитата:
Сообщение от Алиса UFO Посмотреть сообщение
есть такая маленькая рыбка, тюлька. При Советской власти она стоила копеечки. Но то было тогда. А теперь иначе. Мы теперь эту тюльку можем позволить себе лишь изредка.
Меня очень напугало, когда Крым от нас сбежал. Вместе с Чёрным морем. Теперь, думаю, всё, тульки нам не видать. А если будет, то крайне редко и стоит будет ещё дороже, чем раньше, точно не купим. Но, слава боху, не произошло того, чего я боялась. С тюлькой всё в порядке. Продаётся как и раньше и с ценой всё ок.
Ну вот, нахвасталась... Сейчас тюлька подорожала более чем в два раза!!(( В то время, когда я это писала, она стоила 13-14 грн, а сейчас — около 30 грн. Всё, тюлечка, auf wiedersehen!


Тюльки мне уж не видать(((((
(А была же благодать!)
Но теперь уже не тюлька,
А будет мне одна лишь дулька...


Будет мне одна лишь дулька
С маком...
И придётся мне теперь без тюльки
Плакать...

Аля UFO

О, уже какой-то другой способ написания стихов..! Да что же такое..? Я ведь не поэтка
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.02.2019   #26
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Диетический суп

Если у вас остался куриный бульон, то можно приготовить диетический супчик.

Диетический суп на курином бульоне

Ингредиенты:

• Куриный бульон — 3 л
• Цветная капуста — 500 г
• Картофель — 2 шт
• Морковка — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень


Приготовление:

Овощи почистить и нарезать. Картошку — маленькими кусочками, лук — кубиками, перец — соломкой, морковь натереть на тёрке. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Добавить в бульон картофель, довести до кипения. Добавить остальные овощи. Также добавить соль по вкусу. Варить до готовности.
Перед подачей мелко нарезать зелень петрушки (укропа) и добавить в супчик.

Примечание: Если бульона у вас меньше, чем требует того рецепт, то можно разбавить его водой и закипятить. В таком случае суп будет ещё более диетическим :)
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.02.2019   #27
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Диетические сырники по Дюкану

Диетические сырники по Дюкану

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог — 250 г
• Овсяные отруби — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Ягоды годжи — 2 ст. л.
• Заменитель сахара
• Морская соль


Приготовление:

Ягоды замочить на 40 минут. Творог размять. Яйцо взбить и добавить в творог, а также добавить ягоды годжи, отруби, сахарозаменитель и морскую соль по вкусу. Сформировать сырники и выпекать в духовке при t — 180°С 20 минут.
Можно выпекать и в мультиварке.

Примечание: Для диетических сырников творог должен быть обезжиренным. Если творог будет жирным, то сырники уже не будут диетическими.
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.02.2019   #28
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию *****************************************************

Можно приготовить диетическую творожную запеканку по аналогу, выложенному в другой ветке (см. тему Bon appetit!), только творог в этом случае следует брать обезжиренный, а вместо сахара использовать сахарозаменитель.
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.02.2019   #29
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию ********************************************************

Можно ещё вместо сахара использовать мёд. Впрочем, это и так все знают. Я просто на всякий случай напомнила.
Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.02.2019   #30
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,149
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Весёлые сырники

* * *

— Таня, ты мать пятерых детей, а сырники делать не умеешь.
— Зато я умею делать детей.

* * *

Что получится, если поменять местами первые буквы в словах "сырники" и "драники"? Получится: "дырники" и "сраники".

Алиса UFO вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Результатов Форум ~ Реальная нереальность ~ статистика
Последние сообщения в: Загрузка... Загрузка...




Здесь присутствуют: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4)
 
Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Форум - Реальная нереальность ~ мир непознанного..... Будущее служит условием настоящего, так же, как и прошедшее. Чему предстоит быть и что должно быть – служит основанием тому, что есть.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Рейтинг@Mail.ru Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Выбор пластиковых окон