|
Красота и здоровье Здоровье, красота, гигиена, правильное питание ... |
![]() |
|
Опции темы | Оценить тему | Опции просмотра |
![]() |
#46 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]()
Сырники будут более пышными, если добавить в смесь немного растительного масла.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#47 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]() UFO - КУХНЯ :) Патиссоны UFO (НЛО) Да, реально есть такой сорт патиссонов, я не шучу. Я сама выращивала патиссоны сорта UFO. Ну, мне ведь грех не выращивать такой сорт :) Этот сорт состоит из двух разновидностей: белого и оранжевого. У оранжевого в технической зрелости корка жёлтая, к биологической зрелости она становится оранжевой. У белой разновидности этого сорта незрелый плод зеленоватый, позднее он становится белым. Для употребления в пищу пригодны незрелые плоды диаметром 3-5 см и весом около 100 г. Фаршированные патиссоны Ингредиенты: • Патиссоны — 4 шт • Сыр фета — 75 г • Грецкие орехи — 50 г • Помидоры — 2 шт • Лук — 1 шт • Чеснок — 3 зубч. • Немного укропа • Немного оливкового масла • Соль и перец — по вкусу Приготовление: Патиссоны хорошо вымыть, срезать с них верхушки, с помощью чайной ложки удалить мякоть и нарезать её кубиками. Нагреть на сковороде масло и чуть-чуть обжарить измельчённые лук и чеснок. Добавить мякоть патиссонов и потушить ещё пять минут. Снять сковородку с плиты и слегка остудить. Далее добавить сыр, затем — измельчённые с помощью блендера орехи, нарезанные кубиками помидоры и мелко нарезанный укроп. Добавить соль и перец. Наполнить патиссоны полученной смесью и поставить в форму для запекания. Смазать патиссоны оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой до 170°С духовке около 45 минут. |
![]() |
![]() |
![]() |
#48 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]() ![]() КАБАЧКИ Кабачки содержат большое количество минеральных солей, меди, витаминов С, Е, РР и витамины группы В. Блюда из кабачков рекомендуют при болезнях печени, желудка, а также при склонности к ожирению. Фаршировать можно не только патиссоны, но и кабачки — это их близкие родственники :) Кабачки фаршированные Кабачки очистить и нарезать кружочками толщиной 5-7 см, вынуть сердцевину, проварить в подсоленной воде 1 минуту, начинить фаршем, поместить в смазанную раст. маслом форму для запекания и поставить в духовку на 10 мин. Подавать со сметаной. Фарш для кабачков можно приготовить нескольких видов: 1. Морковь нарезать мелкими кубиками, поджарить на растительном масле с луком, смешать с мелко нарезанным вареным яйцом. 2. Творог протереть сквозь сито, добавить сырое яйцо, соль и сахар по вкусу. 3. Грибы немного отварить и поджарить с луком на раст. масле. 4. Отварить 200 г риса, добавить масло, перемешать с мелко нарезанными вареными яйцами. 5. Нашинковать капусту и посолить, смешать с нарезанным луком и всё это слегка поджарить на раст. масле. |
![]() |
![]() |
![]() |
#49 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2019
Сообщений: 102
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 8 раз(а) в 7 сообщениях
![]() |
![]() Банановое мороженое:
|
![]() |
![]() |
![]() |
#50 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]() ![]() Яблоки со взбитыми сливками Ингредиенты: • Яблоки — 1 кг • Мёд — 200 г • Вода — 2 л Для взбитых сливок: • Сливки (от 20 до 30% жирности) — 1 стак. • Мёд — 80 г Приготовление: Яблоки вымыть, очистить, нарезать на четвертинки, сварить в медовом сиропе (на 2 л воды — 200 г мёда). Сваренные яблоки разложить в вазочки. Сверху залить взбитыми с мёдом сливками, которые перед взбиванием обязательно охладить, тогда они лучше взбиваются. Из сиропа, который остался от варки яблок, можно приготовить напиток: долить водой, перекипятить, охладить, и напиток готов :) |
![]() |
![]() |
![]() |
#51 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]()
Питание после сорока лет
Необходимы: творог, кефир, простокваша, хлеб ржаной, растительное нерафинированное масло, треска, мёд, чёрная смородина, яблоки, цитрусовые всех видов, салат (зелень), горошек, чеснок, редька, редиска. Желательны: говядина, колбаса докторская, рыба, хлеб пеклёванный, сыр, свежие овощи, фрукты, соки, каши овсяная и гречневая, грибы, картофель, чернослив. Требуют ограничения: свинина, баранина, ветчина, шпроты, соления, яйца, белый хлеб, сметана, маринады, сахар, макароны, сливочное масло, кофе. Не рекомендуются: жирное мясо, сало, пирожные, шоколад, жареные пирожки, какао, щавель, горчица, алкоголь, грудинка, корейка, копчёные колбасы, перец. |
![]() |
![]() |
![]() |
#52 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]() ![]() Сегодня, 1 октября — День вегетарианства. Термин вегетарианец произошёл от англ. vegetable— овощ. Вегетарианские блины Ингредиенты: • Мука — 0,5 кг • Вода — 2 стак. • Дрожжи — 15 г • Сахар — 1 ст. л. • Немного тушеного лука • Немного раст. масла • Соль — по вкусу Приготовление: Из муки, воды, дрожжей,сахара и соли замесить тесто, дать ему подняться. Добавить в тесто тушеный лук, дать тесту ещё раз немного подняться. Блины выпекать на сковородке на растительном масле. Подавать с кетчупом. Салат овощной Ингредиенты: • Картофель — 0,5 кг • Квашеная капуста — 300 г • Зелёный горошек — 200 г (или 1 банка консервированного) • Лук — 100 г • Морковь — 250 г • Немного раст. масла и горчицы • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Сварить картошку и морковку, натереть их на крупной тёрке, добавить горошек, мелко нашинкованную квашеную капусту и мелко нарезанный лук, посолить, поперчить по вкусу. Растительное масло смешать с горчицей, добавить в салат, всё перемешать и подавать к столу) Простой салатик из ламинарии Приготовление: Ламинарию, морковку, свежие яблочки, солёные огурцы (в равной пропорции) мелко нарезать, добавить зелень петрушки, перец, соль (по вкусу), оливковое масло. Всё перемешать и тоже можно подавать к столу)) (Аля не любит, когда ламинарию называют морской капустой. ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#53 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]() ![]() Каша из овсяных хлопьев Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 150 г • Молоко — 1 л • Сливочное масло — 1 ст. л. • Мёд — по вкусу • Соль — по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья всыпать в холодное молоко; периодически помешивая, довести до кипения. Посолить и варить на слабом огне до готовности. Добавить сливочное масло и мёд. Отвар из овса для лечения астенического синдрома Ингредиенты: • Овёс — 1 стак. • Вода — 1 л • Молоко — 0,5 л • Мёд — 3 ст. л. Приготовление: Овёс залить тёплой водой и держать на огне, пока не выкипит половина содержимого. Процедить, добавить в отвар молоко и мёд. Смесь довести до кипения и сразу же снять с огня. Принимать по полстакана два раза в день после еды в течение 2-3 месяцев. |
![]() |
![]() |
![]() |
#54 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]() ![]() Тыквенная каша с манной крупой, яблоками и курагой Ингредиенты: • Мякоть тыквы — 1 кг • Курага — 150 г • Манная крупа — 150 г • Тёртые яблоки — 200 г • Мёд — по вкусу Приготовление: Курагу замочить на ночь. Мякоть тыквы сварить, слить жидкость в отдельную посуду, тыкву размять деревянной ложкой. Долить жидкость, всыпать манную крупу, добавить мёд по вкусу, тёртые яблоки и промытую курагу. Варить 20 минут, в кашу можно добавить чуть-чуть ванили. Тыквенная каша с пшеном и сушеной вишней Ингредиенты: • Мякоть тыквы — 1 кг • Молоко — 1 л • Пшено — 2 стак. • Сливочное масло — 2 ст. л. • Мёд — по вкусу • Сушеные вишни — 0,5 стак. Приготовление: Мякоть тыквы сварить в молоке до готовности, добавив во время варки сушеные вишни, и протереть сквозь сито. Отдельно сварить негустую молочную пшенную кашу, перемешать её с протёртой тыквой, добавить сливочное масло и дать закипеть. При подаче к столу добавить мёд по вкусу. |
![]() |
![]() |
![]() |
#55 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]()
ВЕГАНСКАЯ КУХНЯ
Чем отличается веганская кухня от вегетарианской? Вегетарианцы иногда могут позволить себе блюдя животного происхождения, напр., молочные продукты. Веганы же даже этого себе не позволяют, а употребляют исключительно растительную пищу. Овощной суп-пюре Ингредиенты: • Морковь — 4 шт • Картофель — 2 шт • Перец болгарский — 1 шт • Луковица — 1 шт • Раст. масло • Соль, специи Приготовление: Картофель, лук и перец нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке. Лук, морковь и перец обжарить на раст. масле до золотистого цвета. В кипящую воду положить картошку. Минут через десять добавить обжаренные овощи, а также соль и специи. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. Затем суп пюрировать в блендере. Закуска Ингредиенты: • Свёкла вареная — 1 кг • Хрен — 150 г • Уксус — полстакана • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. Приготовление: Вареную свёклу очистить и натереть на средней тёрке. Хрен прокрутить через мясорубку. Овощи смешать, добавить уксус, сахар, соль, хорошо перемешать. Поставить на ночь в холодильник для маринования. Салат Ингредиенты: • Огурцы солёные — 2 шт • Морковь вареная — 2 шт • Зелень укропа (измельчённая) — 2 ст. л. • Раст. масло Приготовление: Солёные огурцы и вареную морковку нарезать кубиками. Добавить зелень укропа. Добавить раст. масло и хорошо размешать. Ещё один салат (похожий) Ингредиенты: • Солёные огурцы — 2 шт • Моченые яблоки — 2 шт • Небольшая луковица • Раст. масло Приготовление: Огурцы и яблоки нарезать ломтиками, лук — полукольцами. Всё смешать, добавить раст. масло, перемешать. |
![]() |
![]() |
![]() |
#56 |
Registered Users
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,285
Сказал(а) спасибо: 67
Поблагодарили 17 раз(а) в 17 сообщениях
![]() |
![]()
СЫРОЕДЧЕСКАЯ КУХНЯ
Паштет из подсолнечниковых семечек и орехов Ингредиенты: • Очищенные семена подсолнечника — 2 стак. • Ядра грецких орехов — 1 стак. • Луковица — 1 шт • Чеснок — 4 зубч. • Сок половинки лимона • Зелень петрушки и /или укропа • Раст. масло • Соль (по вкусу) Приготовление: Орехи и семечки замочить на ночь, затем воду слить. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и перемолоть до образования однородной массы. Салат Ингредиенты: • Помидоры — 3 шт • Огурцы — 2 шт • Луковица (желательно красная) — 1 шт • Горсть свежей нарезанной мяты • Яблочный или виноградный уксус — 5 ст. л. • Раст. масло • Сахар — 1 ст. л. • Соль, перец (по вкусу) Приготовление: Огурцы нарезать тонкими кружочками, добавить мелко нарезанный лук, уксус, соль, сахар, молотый перец. Хорошо перемешать, дать настояться в течение 1 часа. Затем добавить нарезанные помидоры, мяту, масло, всё перемешать. В сезон можно приготовить Летний салат Ингредиенты: • Свежие огурцы — 3 шт • Свежий зелёный горошек — 100 г • Небольшой пучок зелёного лука • Раст. масло • Соль (по вкусу) Приготовление: Огурцы нарезать кубиками, добавить зелёный горошек, измельчённый зелёный лук, посолить по вкусу, заправить раст. маслом и хорошо перемешать. |
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | Оценка этой теме |
|
|