Вернуться   Форум ~ Реальная нереальность ~ > Cамосовершенствование и саморазвитие > Красота и здоровье
Все разделы прочитаны
Регистрация Информация Пользователи

Красота и здоровье Здоровье, красота, гигиена, правильное питание ...

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 19.03.2019   #31
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Великий пост

Сейчас многие люди, независимо, верят ли в религию или нет, придерживаются поста.
Напишу несколько постных рецептов. Такой вот постный обед: первое блюдо, второе и десерт.

Я уже упоминала про чечевицу-птицу, а сегодня настал черёд упомянуть растень, которая тоже называется чечевицей. Чечевица — родственница гороха. Из неё можно приготовить супец.

Чечевичный суп

Ингредиенты:

• Чечевица сухая — 1 стак.
• Вода — 2 л
• Помидоры — 2-3 шт
• Лук —2 шт
• Морковь — 1 шт
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Раст. масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Картофель — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу


Приготовление:

Чечевицу замочить на ночь.
Утром воду слить, залить новой водой, довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить минут 20. Затем добавить нарезанные кубиками морковь, картошку, помидоры и лук. Сюда же добавляем пропущенный через чеснокодавку (или как там она зовётся))))) чеснок, а также кетчуп, растительное масло и варим ещё 20 минут. Добавляем по вкусу соль и перец. Если есть свежая зелень (укроп, петрушка), то можно мелко нарезать и перед подачей добавить в супчик.

Шампиньоны, запечённые в духовке

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 1 кг
• Раст. масло — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• "Прованские травы" — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу


Приготовление:

Сначала необходимо приготовить маринад.

Соединяем растительное масло с соевым соусом, лимонным соком, добавляем "Прованские травы", перец и соль.

Шампиньоны моем, заливаем маринадом и оставляем на полчаса. По истечении времени шампиньоны выкладываем в форму для запекания, запекаем 20 минут в разогретой до 200°С духовке.


Желе фруктовое

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок — 1 стак.
• Вишнёвый сок — 1 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Агар — 2 ч. л.


Приготовление:

В вишнёвый сок добавить 1 ст. л. сахара, растворить. Сок нагреть, добавить 1 ч. л. агара, кипятить 30-60 сек, помешивая. Разлить в формочки, но лишь до половины, поставить в холодильник до остывания. Аналогичным способом приготовить желе из апельсинового сока, вылить в формы поверх вишнёвого желе, дать застыть.
Чтобы извлечь желе из формочек, их следует на секунду погрузить в кипяток, а затем перевернуть на тарелку. Желе выпадет из формочек.

Примечание: Вместо вишнёвого сока можно использовать вишнёвый компот. Я так делала, тоже хорошо получается.

Цитата:
Печальный анекдот

Поймали разбойники человека, ограбили и убили его. Нашли у него в торбе еду. Всё съели, кроме сала. Потому, что великий пост, а, значит, кушать сало — это грех. В общем, побоялись брать грех на душу.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 31.03.2019   #32
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Чем полезна рыба

В рыбе содержатся полноценные легко усваиваемые организмом белки, а также жиры, которые составляют до 33% от массы тушки. Из минеральных веществ рыба наиболее богата железом, фосфором, кальцием, калием, натрием, медью и йодом. Кроме того, в рыбе присутствуют витамины А, D, E, K, C и витамины группы В.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 02.04.2019   #33
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию **********************************************************

Рыбу надо чистить, придерживая её за хвост, нож двигать от хвоста к голове.

Чтобы рыба при чистке в руках не скользила, нужно пальцы окунать в соль.

Рыбу удобно чистить обыкновенной тёркой под несильной струёй воды.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 03.04.2019   #34
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Рыба запечённая

Рыба фаршированная

Ингредиенты:

• Рыба — 1 кг (одна большая тушка)
• Рис — 1 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт.
• Раст. масло
• Соль, перец молотый


Приготовление:

Рис отварить до полуготовности (а можно и до готовности, ничего страшного)). Мелко нарезанный лук пассеровать на растительном масле на медленном огне 10 минут. Яйцо сварить и мелко порезать. Всё это смешать, добавить по вкусу соль, перец, начинить этим фаршем выпотрошенную и тщательно вымытую рыбу, зашить, положить на смазанный растительным маслом противень и поместить в разогретую до 180 - 200 °С духовку. Через 10 - 15 минут рыбу перевернуть, полить выделившимся при запекании соком и опять поставить в духовку минут на пять.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.04.2019   #35
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Цветы из овощей и фруктов!))

ЦВЕТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ:

Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.04.2019   #36
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию ***********************************************************

Потребность в продуктах питания зависит от пола, возраста, телосложения и специфики профессии каждого человека. Человеку, занимающемуся физическим трудом, обычно требуется более калорийное питание, чем человеку умственного труда, а растущему юноше — более разнообразное и калорийное, чем взрослому.
Детям нужно больше фруктов и овощей, так как их развитие и здоровье зависят от количества потребляемых минеральных солей и витаминов. Поэтому правильный выбор необходимых организму продуктов питания — дело далеко не простое. Для роста и развития организма необходимы белки, жиры и углеводы, минеральные соли, витамины и вода.
В общем объёме потребляемых человеком белков должно быть 40% животных и 60% растительных. Для детей, людей умственного труда и стариков — 60% животных и 40% растительных белков.
Надо помнить, что мясо, колбаса, рыба тоже содержат в себе жиры. Источник углеводов в питании — фрукты, овощи, картофель, хлеб. Источник минеральных солей и витаминов — салаты.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 10.04.2019   #37
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию *********************************************************

Цитата:
Сообщение от Алиса UFO Посмотреть сообщение
Сейчас тюлька подорожала более чем в два раза!
Недавно соседка угостила меня тюлькой, да ещё и копчёной. Всё бы хорошо, вот только... Однажды она тоже угощала меня копчёной тюлькой. Тюлька была очень вкусной. А в это раз тюлька была пересушенной, ужасно жёсткой(( Такое ощущение, словно жуёшь ножницы Конечно, мне грех жаловаться: бесплатно угостили, а я ещё и выпендриваюсь... Но не о том речь. Соседка платила за неё деньги, как за качественный продукт. А на деле продукт оказался низкого качества(((( Соседка сама недовольна такой тюлькой((( Она, когда меня угощала, предупредила, чтобы я ела осторожно, потому, что тюлька очень жёсткая. Но я всё рвано не смогла удержаться, и с голодухи накинулась на тюльку, как ненормальная Дааа, увидел бы кто голодную Алису, пожирающую тюльку Об этом только гифы снимать (я имею в виду, гиф о том, как Алиса пожирает тюльку)))
Короче, не тюлька была, а жесть. Как в прямом, так и в переносном смысле. Мы с соседкой не рады, что товар оказался некачественным, а денег немалых стоит(((
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.04.2019   #38
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Я люблю букеты)))

Во прикол! Этот букет как раз то, что мне нужно:)))

Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2019   #39
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию **********************************************************

Вообщет, такую рыбку употребляют с пивом. А я пива не люблю, я и вкуса его не понимаю. Да и в семье никто пива не пьёт. Ну, тогда — с соком берёзовым)))
Я помню, мы в детстве такую рыбку часто жевали, когда играли.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2019   #40
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Салат из... творога

Да, и такой салат тоже бывает:)

Салат из творога

Ингредиенты:

• Творог — 300 г
• Яйца — 2 шт
• Яблоки — 2 шт
• Укроп
• Тмин
• Сметана


Приготовление:

Творог для этого салата должен быть твёрдым. Творог раскрошить ножом, варёные яйца нарезать кубиками, яблоки очистить и нарезать соломкой, укроп тоже измельчить. Соединить все продукты, добавить тмин и заправить салат сметаной. Посолить по вкусу.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2019   #41
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Вегетарианские блюда

Название: IMG_20190427_112508.jpg
Просмотров: 7

Размер: 1.17 Мб

Этот одуванчик вырос у меня во дворе :)

Нынче многие готовят витаминный салатик из листьев одуванчика. Честно говоря, в моей деревне не очень любят этот салат. Но есть люди, которым он нравится. Напишу свой рецепт приготовления этого салата:

Салат из одуванчиков с пекинской капустой

Ингредиенты:

• Пучок листьев одуванчика
• Капуста пекинская — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый
• Соль — по вкусу


Приготовление:

Листья одуванчика замочить в солёной воде на два часа (чтобы убрать горечь).
Капусту нашинковать. Морковь натереть на средней тёрке. Листья одуванчиков мелко нарезать ножом.
Капусту, листья одуванчиков и морковь смешать, добавить лимонный сок, молотый перец, оливковое масло, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Готовый салат можно сверху посыпать жёлтенькими лепесточками одуванчиков.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2019   #42
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию ***********************************************************

Если у вас осталась гречневая каша, то можно из неё приготовить котлетки. Ну, а если не осталась, то тогда кашу придётся сварить)) Не буду объясять, как это делается, все и так знают, как готовить гречневую кашу. Опишу, как приготовить котлеты из готовой каши.

Вегетарианские гречневые котлетки

Ингредиенты:

• Гречневая каша — 500 г
• Картофель — 4 шт
• Растительное масло (для жарки)
• Специи: молотый перец, кориандр и т. п.
• Соль — по вкусу
• Сухари панировочные


Приготовление:

Картофель очистить и натереть на средней тёрке. Отжать руками лишний сок из картошки. Смешать гречневую кашу с тёртой картошкой, добавить специи, посолить по вкусу. Сформировать котлетки, запанировать в сухарях. Разогреть сковороду, влить немного растительного масла и жарить котлеты с обеих сторон до готовности.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.05.2019   #43
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Черемша

Сейчас на городских рынках продаётся большое количество черемши. Черемша — растение из семейства луковых. Её аромат схож с чесночным ароматом. С черемшой готовят различные блюда.
Кстати, это растение можно и дома выращивать. Черемша предпочитает полутень. Почва должна быть гумусовой.

БЛЮДА ИЗ ЧЕРЕМШИ

Творог с черемшой

Ингредиенты:

• Творог — 1 кг
• Черемша — 1 пучок
• Сметана — 1 стак.
• Перец чёрный молотый
• Соль


Приготовление:

Творог протрите через сито. Добавьте в протёртый творог мелко нарезанную черемшу, также добавьте сметанку, перец и соль. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Картофельные драники с черемшой

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Черемша — 1 пучок
• Мука — 5 ст. л.
• Яйца — 2 шт
• Перец чёрный молотый
• Соль
• Раст. масло для жарки


Приготовление:

Картофель почистить и натереть на средней тёрке. Руками отжать лишний сок. Вымытую черемшу мелко нарезать. Добавить к тёртому картофелю, разбить туда и яйца, посолить, поперчить, добавить муку. Все ингредиенты хорошенько перемешать. Жарить драники на разогретой сковороде на растительном масле.
Готовые драники подаются со сметаной.

Маринованная черемша

Ингредиенты:

• Черемша — 1 кг
• Вода — 1 л
• Соль — 50 г
• Сахар — 50 г
• Уксус 5% — 100 г
• Перец чёрный горошком


Приготовление:

Подготовить стерильные банки. Положить в них вымытые листья черемши, добавить несколько горошинок перца.
Приготовить маринад: в 1 л воды добавить соль, сахар, закипятить, снять с огня и добавить уксус.
Горячим маринадом залить банки с черемшой, закатать. Подождать, пока банки остынут и вынести в погреб на хранение.

Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 01.06.2019   #44
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию Детская кухня

Витамины нам полезны —
Это точно знаю.
Только их не из таблеток
Я употребляю.
Получаю их из пищи
Вкусной и полезной.
Где же прячутся они?
Очень интересно.
Объясняет мама мне:
— Они прячутся везде!
Ты из фруктов, овощей
Получай их поскорей!


ДЕТСКАЯ КУХНЯ

Супчик для ребёнка 3 - 5 лет

Ингредиенты:

• Рыбный бульон — 1 л
• Рыба — 200 г
• Картошка — 300 г
• Морковка — половинка корнеплода
• Корень петрушки — четвёртая часть корнеплода
• Лук репчатый — 1 шт небольшого размера
• Немного сливочного масла
• Укроп
• Соль (по вкусу)


Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковку и корень петрушки натереть на мелкой тёрке. Всё это потушить на сливочном масле на слабом огне. Довести до кипения рыбный бульон, добавить в него нарезанную кубиками картошку. Варить до готовности картошки. Добавить тушеные лук, морковку и корень петрушки. При подаче к столу в тарелку с супом добавить кусочки отварной рыбы и посыпать сверху мелко нарезанным укропом.

Салат из редиски

Ингредиенты:

• Редиска — 1 пучок
• Яйцо — 1 шт
• Сметанка (для заправки)
• Укроп
• Соль (по вкусу)


Приготовление:

Редиску вымыть и почистить. Затем нарезать тоненькими кружочками. Сваренное яйцо нарезать кубиками. Смешать редиску с яйцом, добавить сметану и посолить по вкусу. Салат хорошо размешать. Сверху посыпать измельчённой зеленью укропа.

Запеканка из творога и лапши

Ингредиенты:

• Творог —250 г
• Лапша отварная — 250 г
• Молоко — 1 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сахар (по вкусу)
• Немного сметаны (для смазки)


Приготовление:

Лапшу смешать с творогом. Яйца взбить с молоком и сахаром. Все ингредиенты соединить, хорошо размешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху смазать сметаной и поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать до готовности.

Какао

(В детстве меня удивляло, что дети не любят не только молоко, но и какао. А я (Аля) любила.:) Да и сейчас люблю.)

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Вода — 500 мл
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар (по вкусу)

Приготовление:

Молоко соединить с водой и довести до кипения. Всыпать какао-порошок и сахар. Опять довести до кипения.


Последний раз редактировалось Алиса UFO; 01.06.2019 в 16:25. Причина: небольшая ошибочка в тексте))
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2019   #45
Алиса UFO
Registered Users
 
Аватар для Алиса UFO
 
Регистрация: 02.07.2017
Адрес: UA
Сообщений: 1,064
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 15 раз(а) в 15 сообщениях
Алиса UFO скоро придёт к известности
По умолчанию День здорового питания

СЕГОДНЯ — ДЕНЬ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ


Цитата:
Сообщение от Шалун Посмотреть сообщение
Как у вас всё сложно... Как вы живёте в этом мире... На что тратите время, люди... Пошёл в магазин, купил лапши, залил кипятком и готово или купил курицу-гриль, отравился ей и отмучился
Шалун, есть люди, которые хотят быть здоровыми, поэтому и практикуют орторексию — правильное питание. Хотя, конечно, орторексия — это не панацея, но всё же... Есть же ещё и больные люди, особенно после операции (да, разве мало таких людей?) Им необходима строгая диета. А ты говоришь, что это пустая трата времени...
А что касается вредной пищи... Её и так иногда приходится употреблять. Вот мы, к примеру. Раньше употребляли здоровую пищу, а сейчас нет такой возможности. Приходится кушать что попало(((( Так что, пока есть у человека возможность и желание, лучше питаться правильно. А от неправильного питания может возникнуть и ожирение, и давление, и проблемы с ЖКТ...

Чудодейственная молитва:

Возлюби салат и обезжиренный творог как самого себя. Да возрадуйся сырой моркови, ибо лето скоро, лето. Во имя огурца, капусты и святой минералки. Кефир.

Здоровая пища

Здоровая пища, редкие блюда,
Очень вкусны и полезны к тому же!
Сила и бодрость выходит отсюда,
Правильно кушать каждому нужно!

А чтобы были щёки румяны,
День пищи здоровой страна отмечает.
За вкусно-полезным идут караваны,
Ведь каждый быть самым могучим желает!





Свёкла со сметаной

Ингредиенты:

• Свёкла — 200 г
• Сметана — 50 г
• Соль (по вкусу)


Приготовление:

Свёклу сварить в кожуре, охладить, почистить, натереть на средней тёрке, добавить сметану и соль. Хорошо размешать.

Тёртые яблоки с мёдом

Ингредиенты:

• Яблоки — 200 г
• Немного мёда


Приготовление:

Яблоки измельчить на средней тёрке и смешать с мёдом.
(Мне очень нравятся тёртые яблоки с мёдом. А если нет мёда, добавляю сахар по вкусу. Тоже замечательно получается. Это я когда-то готовила начинку для пирога, и, когда попробовала её на вкус, мне очень понравилось.Так что можно кушать тёртые яблочки с мёдом или сахаром в сыром виде, а также использовать как начинку для пирогов )

Морковь с яблоками

Ингредиенты:

• Морковь — 100 г
• Яблоки — 100 г
• Немного мёда
• Немного сметаны


Приготовление:

Очищенные, без сердцевины яблоки и морковь измельчить на средней тёрке, добавить сметану и мёд, хорошо всё перемешать.
Алиса UFO на форуме   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
нет
Результатов Форум ~ Реальная нереальность ~ статистика
Последние сообщения в: Загрузка... Загрузка...




Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Форум - Реальная нереальность ~ мир непознанного..... Будущее служит условием настоящего, так же, как и прошедшее. Чему предстоит быть и что должно быть – служит основанием тому, что есть.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Рейтинг@Mail.ru Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Выбор пластиковых окон