Показать сообщение отдельно
Старый 20.09.2019   #10
Федор
Registered Users
 
Регистрация: 10.12.2015
Сообщений: 197
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Федор пока неопределено
По умолчанию

Свойства пыльцы и перги



Позвольте мне пчеловоду внести свою лепту в данную тему ...
На фотографии цветочная пыльца растений, подготовленная пчелами в соте для длительного хранения, которую в данном случае следует называть пергой.
Цветочная пыльца ("обножка") является уникальным природным продуктом, в котором сконцентрировано огромное количество биологически активных веществ, участвующих в биохимических процессах организма, в том числе в обмене веществ.

Пыльца содержит также множество витаминов (A, B6, B2, C), белков, никотиновой, фолиевой кислоты, минеральных веществ и микроэлементов (медь, кобальт, железо, марганец, фосфор, кремний, сера, магний и др.).

Некоторые компоненты пыльцы обладают антибиотическими свойствами.

Состав пыльцы зависит от вида и сорта растения, а также времени ее сбора.

Пчелы, собирая цветочную пыльцу, перерабатывают ее в продукт, который получил название "перга". Получается он следующим образом: заполненная на 2/3 пыльцой сотовая ячейка герметично заливается сверху медом. Происходит процесс брожения, в результате которого цветочная пыльца превращается в пергу, или "пчелиный хлеб", который превосходит исходный продукт по своим питательным и целебным качествам.

В отличие от пыльцы он содержит меньше белков и жиров, но зато больше углеводов и молочной кислоты. Поскольку последняя обладает антибактериальными свойствами, перга является продуктом длительного хранения.
В народной медицине цветочная пыльца часто применяется при лечении женского и мужского бесплодия, анемии, желудочно-кишечных (гастрита, колита, запора, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки), сердечнососудистых (гипотонии, миокардита, ишемической болезни и порока сердца) заболеваниях, патологиях внутренних органов (например, печени), а также при нарушении деятельности нервной и эндокринной систем.

Она дает успешные результаты при лечении некоторых видов аллергий, простатита и мужской импотенции, нормализует состояние при климаксе.

Пыльца незаменима в качестве тонизирующего средства, она способствует восстановлению физической и умственной работоспособности при переутомлении. В медицине ее часто применяют в качестве антитоксина, особенно во время приема химических лекарственных препаратов.

Бактерицидные свойства перги по отношению к самой разнообразной патогенной микрофлоре с успехом используются для ускорения заживления ран. Клинические исследования доказали эффективность перги при гепатитах, атеросклерозе, неврозах, депрессивных состояниях, бессоннице, подагре, аденоме простаты.
Цветочная пыльца может применяться как в чистом виде, так и в различных смесях.

В первом случае ее принимают как в сухом виде, запивая подслащенной водой, так и предварительно замочив водой.

В смесях пыльцу чаще всего применяют в сочетании с пергой, так как последняя легче усваивается организмом. Популярны также ее смеси с медом (1:1 или 1:2) или сахаром (1:1).

Пергу для лечения наружных ран и заболеваний добавляют в состав мазей.

При внутреннем приеме, поскольку перга может иметь горьковатый вкус, в нее добавляют мед.
Федор вне форума   Ответить с цитированием